筒向付(つつむこう)

懐石料理で折敷の奥側に配膳される「向付（むこうづけ）」の中でも円筒形で底が深くなったものを言いますが主に冬季に用いられます。
見込みの深い姿は蕎麦猪口にも見えますが、違いは筒向付には高台がついていて少し高級になります。 もちろん蕎麦猪口も向付としてお使いいただけます。
春には菜の花お浸しや夏にはキュウリの酢の物など、使い道や楽しみ方は無限です。
筒向付や蕎麦猪口はその季節や素材によってお選びいただくとよろしいかと思います。
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